Le café utile à la détection de la maladie de Parkinson ?
Des chercheurs japonais ont publié une étude dans la prestigieuse revue Neurology. Les résultats indiquent … Lire la suite
Les études
La caféine contre la dépression
Des chercheurs espagnols ont étudié l’augmentation des troubles psychiatriques qui existe dans le monde entier. … Lire la suite
Quelle est la meilleure façon de préparer le café ?
A froid ! Et oui, des scientifiques viennent de publier une étude qui révèle, selon … Lire la suite
Des protéines du café impliquées dans les effets sur le cœur dévoilées
L’utilisation de nouvelles techniques de screening des protéines permet d’identifier les facteurs potentiellement impliqués dans … Lire la suite
Les effets anti-inflammatoires du café… mais pas de la caféine
Cette revue de la littérature montre que la consommation de café exerce des effets anti-inflammatoires … Lire la suite
La consommation de tabac en lien avec celle du café ?
Chez les fumeurs, la consommation de café est habituellement plus élevée que chez les non-fumeurs, … Lire la suite
L’effet préventif du café encore inexpliqué dans Parkinson
Le traitement des patients atteints de la maladie de Parkinson par la caféine n’améliore pas … Lire la suite
La consommation de café hors de cause dans les maladies cardiovasculaires
Dans une grande cohorte muti-ethnique, la consommation de café n’est pas associée à la prévalence … Lire la suite
Variation des acides bénéfiques du café selon son origine
La teneur en acides chlorogéniques (ACGs) du café, impliqués dans l’effet préventif du café contre … Lire la suite
3 à 4 tasses de café : c’est bon pour la santé !
Une méta-analyse américaine est relayée dans de nombreux médias car sa conclusion est positive et … Lire la suite